La Cocina de Manuel está situado en Oviedo, cerca de la Plaza de América, con una excelentedecoración desarrollada por el genial Chus Quirós.
Sus especialidades son la comida regional de temporada y prestamos especial atención a la carne roja a la parrilla en sus instalaciones para consumirle en el momento óptimo al igual que el bacalao desalado por ellos.
Su pasión por el vino les hacer tener una bodega en la que contamos con mas de cien referencias de los vinos mas solicitados por el mercado.